Teneke Kebabı

MALZEMELER

2 bütün tavuk

Karabiber

Pul biber

Kimyon

Kekik

Tuz

TARİF

Not: Tarifimiz piknik ve açık havada hazırlanabilecek bir yemektir. Biz de olduğu gibi özel hazırlanmış malzemelerle yapılabileceği gibi yere saplanmış sağlam bir dal parçası ile de yapılabilir.

Tavuklara bir gece ya da 4-5  saat öncesinden bütün baharatları üzerine serpip elimiz ile yedirelim.

Çubuğu toprağa saplayalım. Tavukları sırt sırta çubuğa takalım. Tenekeyi üstüne kapatalım. Hava almaması için tenekenin etrafını toprak ile kapatalım. Odunları tenekenin etrafına yerleştirelim ve yakalım. 40 dakika kadar pişirelim. Tenekeyi üstünden alıp tavukları çubuktan alarak istediğimiz şekilde servis edelim.

Afiyet olsun.

Cevap bırakın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.