Etiket: bakla

Bakla Borani
Yazı

Bakla Borani

MALZEMELER 500 gr taze bakla 1 adet orta boy kuru soğan ½ yarım çay bardağı zeytin yağı 1 su bardağı su 1 adet limon suyu Karabiber Tuz Sarımsaklı Yoğurt İçin 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak ½ demet dere otu Üzeri İçin 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı çam fıstığı Pul biber...

Bakla
Yazı

Bakla

BAKLA HAKKINDA; Taze bakla pişirirken geniş bir kaba 1-2 çorba kaşığı un ile yarım limon suyu veya yarım limon suyu ile biraz tuz koyup üzerine su ekleyin. Baklaları ayıkladıkça bu karışıma atıp bekletirseniz kararmalarını önlemiş olursunuz. Ayrıca pişirme sırasında baklanıza ekleyeceğiniz limon suyu veya limon tuzu hem kararmasını önler hem de lezzetini arttırır. Bir kilo...