MALZEMELER
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tane kuru soğan (ince doğranmış)
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı süt
5 su bardağı su (tavuk suyu var ise yarısını tavuk suyu, yok ise yarım tablet tavuk bulyon)
Üzeri için
1 yemek kaşığı tere yağ
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Kuru nane
TARİF
Sıvı yağımızı tencereye alıp ince doğranmış soğanlarımızı ilave edip kavuralım. Unumuzu ilave edip kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edelim.
Kavrulunca içine suyunu ilave edip sürekli karıştıralım. Sütünü de ilave edip kaynamaya bırakalım. Mercimeği, tuzu ve tavuk tableti koyup pişmeye bırakalım. Pişince blender’den geçirelim.
Tereyağımızı tavamızda eritip içine kırmızı biberimizi ilave edelim. Çorbamızın üzerinde gezdirelim. Arzuya göre kuru nane ilave edebiliriz.
Afiyet olsun.
Cevap bırakın
Olmalısın giriş yorum yazmak için.