Turşu Kavurması

Malzemeleri

1 büyük kase fasulye turşusu
3 adet büyük boy kuru soğan
½ çay bardağı ayçiçeği yağı
1 çay kaşığı pul biber
Turşu Kavurması İlgili

Tarifi

1.Fasulye turşusunu su dolu bir kabın içine alalım. Fazla tuzunun çıkması için 30 dakika bekletelim. Bol su ile yıkayıp suyunu süzdürelim.
2.Soğanları piyazlık doğrayalım. Fasulyeleri bir parmak genişliğinde olacak şekilde doğrayalım. Tavaya ayçiçeği yağı ve doğramış olduğumuz soğanları koyalım. Soğanlar yumuşayıncaya kadar kavuralım. Soğanların üzerine pul biberi ve doğradığımız fasulyeleri ekleyip karıştıralım.
3.Yarım çay bardağı su ilave edip karıştırdıktan sonra suyunu çekinceye kadar pişirip ocağın altını kapatalım.
4.Afiyet olsun.

Turşu Kavurması

Cevap bırakın