Tepsi Keki – Anne Keki

Malzemeleri

5 adet yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
4 su bardağı un
Üzeri İçin iri parçalanmış fındık
Tepsi Keki – Anne Keki

Tarifi

1.Yumurta ve şekeri kabımıza alıp çırpma teli ile 1-2 dakika çırpalım. üzerine yoğurdunu ilave edip çırpmaya devam edelim. Yağını da ekleyip tekrardan çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilyasını da ekleyip malzemeler birbirine geçinceye kadar çırpmaya devam edelim.
2.Yağladığımız büyük boy fırın tepsisine hazırladığımız kek harcının 3/2 sini koyalım. Geride kalan 3/1 lik kısma kakaoyu ilave edip karıştıralım. Tepsiye koyduğumuz sade kekin üzerine kakaolu kek harcını kaşık ila ara ara dökelim.
3.Fındığı iri parçalar halinde kırıp kekin üzerine serpiştirelim. 190 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Kurdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edelim.
4.Pişip soğuyan keki arzu ettiğimiz boyutlarda dilimleyerek servis yapalım.
5.Afiyet Olsun.

Tepsi Keki – Anne Keki

Cevap bırakın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.