Sütlü Havuç Tatlısı

Malzemeleri

10 adet havuç (rendelenmiş)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
5 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı iri çekilmiş fındık
1 çay kaşığı tarçın veya 1 adet çubuk tarçın
1 portakal kabuğu rendesi
Üzeri İçin
Hindistan cevizi
Sütlü Havuç Tatlısı

Tarifi

1.Tencereye sütümüzü ve nişastamızı koyup iyice karıştıralım. Üzerine toz şekeri ve rendelemiş olduğumuz havucu ilave edip kısık ateşte karıştırarak suyunu çekene kadar pişirelim. Dibini tutturmamaya dikkat edelim.
2.Bir portakal kabuğu rendesi ilave edip karıştıralım. Suyunu çekip iyice koyulaşınca ocaktan alalım. İçine fındık ve tarçınımızı ilave edip karıştıralım. Küçük boy kare borcamı ıslatıp karışımımızı döküp düzleyelim.
3.3-4 saat dinlendikten sonra kare şeklinde kesip hindistan cevizine bulayalım. Tercihe göre üzeri fındık, fıstık koyabilirsiniz.
4.Afiyet olsun.

Sütlü Havuç Tatlısı

Cevap bırakın