Soya Soslu Körili Tavuk Ve Patates Graten

Malzemeleri

Tavuk için
1 adet tavuk göğüs eti
3 adet parmak doğranmış yeşil biber
yarım su bardağı sıvı süt kreması
2 yemek kaşığı sıvı yağ
yarım çay bardağı soya sosu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köri
2 çay kaşığı kekik
Graten için
4 orta boy patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 kutu sıvı süt kreması
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
Soya Soslu Körili Tavuk Ve Patates Graten

Tarifi

1.Graten için patatesleri fazla kalın olmayacak şekilde doğrayıp tepsiye dizelim. Tencereye tereyağı ve unu koyup çiğ kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Krema ve sütü ekleyelim baharatları ilave edelim. Bir taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım. Patateslerin üzerine koyalım. Üzerini yağlı kağıt ile kapatalım. Önceden ısınmış 180 derece alt üst ayar fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
2.Tavukları parmak kalınlığında julyen keselim. Tavaya yağ ve tavukları koyup kapat kapalı bir şekilde suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim. Biberleri ekleyelim birlikte kavuralım. Kremayı, soya sosunu ve baharatları ilave edelim tavuklar kremayı çekinceye kadar pişirelim.
3.Patatesler yumuşayınca üzerinden yağlı kağıdı alıp kaşar peyniri serpelim. Tekrar fırına verelim üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Tavuklar ile birlikte servis yapalım.
4.Afiyet olsun.

Soya Soslu Körili Tavuk Ve Patates Graten

Cevap bırakın