Soslu Kabak Dizmesi

Malzemeleri

1 kg taze kabak
3 adet yumurta
100 gr sıvı süt kreması
3-4 diş sarımsak
Kekik
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin
Rendelenmiş kaşar peyniri
Soslu Kabak Dizmesi

Tarifi

1.Kabakların dışını kabak oyacağının dışı ile soyarak şekil verelim. Uç kısımlarını kestikten sonra halka halka doğrayalım ve tepsimize verev şeklinde dizelim.
2.Üzerine sarımsakları kesip gelişi güzel serpelim. Tuz ve karabiberini üzerine ekleyelim.
3.Ayrı bir kapta yumurta, krema ve kekiği çırpalım. kabakların üzerine gezdirelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kabakların üzeri hafif kızarmaya başlayıncaya kadar pişirelim.
4.Fırından alıp üzerine kaşar peynirini serpip tekrar fırına verelim. Peynirler eriyip kızardıktan sonra fırından çıkaralım. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis yapalım.
5.Afiyet Olsun.

Soslu Kabak Dizmesi

Cevap bırakın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.