Salçalı Erişteli Un Çorbası

Malzemeleri

1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı Kuru nane
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı erişte
1 su bardağı et suyu
6 su bardağı su
Salçalı Erişteli Un Çorbası

Tarifi

1.Tencereye yağı koyup eritelim. Unu ekleyip çiğ kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Salçaları ilave edip 1-2 dakika birlikte kavurmaya devam edelim, baharatları ekleyelim.
2.Bir iki çevirdikten sonra et suyu ve normal suyu ilave edip kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra erişte ve tuzunu ekleyelim. Erişteler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
3.Afiyet olsun.

Salçalı Erişteli Un Çorbası

Cevap bırakın