Portakallı Kedi Dilli Pasta

Malzemeleri

1 su bardağı portakal suyu
1 paket kedi dili bisküvisi
Muhallebisi İçin
1 lt süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası (tepeleme)
2 yemek kaşığı un (tepeleme)
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Üzeri İçin
3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı mısır nişastası (tepeleme)
Süslemek İçin
Toz Antep fıstığı
Nar taneleri
Portakallı Kedi Dilli Pasta

Tarifi

1.Kedi dili bisküvileri portakal suyunu batırıp tepsinin tabanına aralarında boşluk kalmayacak şekilde yerleştirelim.
2.Muhallebisi için; şeker, un ve nişastayı tencereye koyalım. Üzerine yavaş yavaş süt ilave ederek çırpma teli ile karıştırıp pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayalım. Ocağın altını yakıp kaynayıp koyuluncaya kadar pişirelim. Kaynamaya başladığında içine vanilyasını ilave edelim. 1-2 dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım. Kıvamının daha pürüzsüz ve güzel olması için blenderdan geçirelim. Portakal suyu ile ıslattığımız bisküvilerin üzerine dökelim. Düzleyerek her tarafının eşit olmasını sağlayalım.
3.Üzeri için; şeker, nişasta ve portakal suyunu tencereye koyalım. Çırpma teli ile karıştırarak kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirelim. 1-2 dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım. Soğumuş olan tepsideki muhallebinin üzerine koyup her tarafını eşit bir şekilde düzleyelim.
4.Bir gece dinlendirdikten sonra dilimleyip arzu ettiğimiz gibi süsleyerek servis yapalım.
5.Afiyet Olsun.

Portakallı Kedi Dilli Pasta

Cevap bırakın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.