Pizza Poğaça

Malzemeleri

2 su bardağı ılık süt
½ su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
5-6 su bardağı un
Üzeri İçin
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet yumurta
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Çeri domates
Pizza Poğaça İlgili

Tarifi

1.Yoğurma kabına süt, sıvıyağ, yumurta, şeker ve mayayı koyup karıştıralım. Tuz ve unu yavaş yavaş ilave ederek elimize yapılmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakalım.
2.Mayalanan hamuru un serptiğimiz tezgaha alıp, havasını alarak tekrar yuvarlayalım. Merdane yardımı ile tepsi boyutunda açalım. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamurumuzu yerleştirelim. Elimiz ile bastırarak tepsinin şeklini almasını sağlayalım. Hamurun üzerine çatal ile delikler açalım. Üzerine bir yemek kaşığı ketçap sürelim.
3.Ayrı bir kase de üzeri için olan beyaz peynir, kaşar peyniri, yumurta ve ince kıyılmış maydanozu karıştıralım. Hamurun üzerine eşit bir şekilde harcımızı yayalım. Üzerine ortadan ikiye kesilmiş olan çeri domateslerini iç kısımları yukarı gelecek şekilde yerleştirelim.
4.Önceden ısınmış 180 derece fırında kenarları kızarıncaya kadar pişirelim. İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyerek servis yapalım.
5.Afiyet Olsun.

Pizza Poğaça

Cevap bırakın