Peynirli Tavuklu Dürüm (Wrap)

Malzemeleri

2 adet tavuk göğsü
6 adet hazır lavaş ekmeği
5-6 adet mantar
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
Kaşar peyniri
Pul biber
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kekik
Tuz
Peynirli Tavuklu Dürüm (Wrap)

Tarifi

1.Soğanı doğrayıp az yağda kavuralım. Az kavurunca içine ince doğranmış yeşil ve kırmızı biberi ilave edip birazda birlikte kavuralım. Küçük doğranmış tavukları da ilave edip rengi değişinceye kadar kavuralım.
2.Mantarları da tavuklar gibi aynı boyutta doğrayıp onları da ilave edelim. Mantarlar suyunu salıp çekmeye başladığında baharatlarını da ilave edip 1-2 dakika daha karıştırarak kavuralım. bu arada tavuk ve mantarların pişmesini kontrol edip ocağın altını kapatalım.
3.Bir tane lavaş alıp içine önce bir dilim kaşar, üzerine hazırladığımız tavuklu harçtan ve en üste bir dilim daha kaşar koyup lavaşın dört kenarını katlayalım.
4.Tost makinasını ısıtıp lavaşları yerleştirelim. 5-6 dakika kadar tost makinasında tutup üzerine tereyağ sürelim. Hafif kızarmasını sağlayalım. Arzuya göre ketçap veya mayonez ile servis yapalım.
5.Afiyet Olsun.

Peynirli Tavuklu Dürüm (Wrap)

Cevap bırakın