Petito Çikolatalı Kurabiye

Malzemeleri

125 gr tereyağı veya margarin
½ su bardağı pudra şekeri
½ su bardağı buğday nişastası
1,5-2 su bardağı un
1 adet yumurta
1 paket vanilya
32 adet petito çikolata
Petito Çikolatalı Kurabiye İlgili

Tarifi

1.Oda sıcaklığında tereyağ, yumurta ve vanilyayı yoğurma kabına alalım. Yumurta ile yağ birbirine özleşinceye kadar elimiz ile yoğurmaya başlayalım. Pudra şekeri ve nişastasını ilave edip yoğurmaya devam edelim.
2.Unun bir su bardağını ekleyelim. Geride kalanını da azar azar ilave edip yoğurmaya devam edelim. (Klasik elimize yapışmayan bir kurabiye hamuru olması gerekiyor).
3.Tezgahımıza bir tane yağlı kağıt serelim. üzerine hazırladığımız kurabiye hamurunu koyup elimiz ile bastıralım. Üzerine tekrar bir yağlı kağıt yerleştirelim. Oklava veya merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açalım.
4.Dikdörtgen bir kurabiye kalıbı ile kalıp çıkartalım. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirelim. Üzerlerine petito çikolataları ortalı bir şekilde koyalım.
5.Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika pişirelim. Soğuduktan sonra servis yapalım.
6.Afiyet olsun.

Petito Çikolatalı Kurabiye

Cevap bırakın