Petibör Bisküvili Kurabiye

Malzemeleri

125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
30 adet petibör bisküvi
1 adet yumurta
½ çay bardağı süt
½ çay bardağı ayçiçeği yağı
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Üzeri İçin
3 yemek kaşığı ekmeğe sürülebilir çikolata
1 su bardağı çekilmiş fındık içi
Petibör Bisküvili Kurabiye

Tarifi

1.Kurabiyenin hamuru için bisküvileri robottan geçirip un haline getirelim. Yoğurma kabına tereyağı, sıvıyağ , süt ve yumurtayı koyup elimiz ile yoğurarak birbirine geçmesini sağlayalım.
2.Un haline getirdiğimiz bisküvileri ve kabartma tozunu ekleyip tekrar yoğuralım. Yavaş yavaş un ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım.
3.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Üzerine hafif bastırdıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.
4.Kurabiyeleri bıçak ile ortadan ikiye keselim ve hafif aralarını açalım. 180 derece önceden ısınmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakalım.
5.Çikolatayı benmari usulü eritelim. Soğuyan kurabiyelerin keslinde yerlerini önce çikolataya daha sonra fındığa batırıp tekrar yağlı kağıt üzerine koyalım. Çikolatası sertleştiğinde ikram edelim.
6.Afiyet olsun.

Petibör Bisküvili Kurabiye

Cevap bırakın