Otlu Lavaş Gözleme

Malzemeleri

2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 paket kabartma tozu
1,5 tatlı kaşığı tuz
2,5-3 su bardağı un
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
Üzerine sürmek için tereyağı
Otlu Lavaş Gözleme

Tarifi

1.Yeşillikleri bol su da yıkayalım. Suyunu süzdürüp ince keselim. Yumurta ve yoğurdu bir kaseye alıp karıştıralım. Un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım. Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur yapalım.
2.Hamuru sekiz eşit parçaya bölüp bezeler yapalım. Oklava veya merdane yardımı ile ince açalım. Isıtmış olduğumuz tavaya koyup arkalı önlü kızartalım.
3.Ocaktan aldıktan sonra üzerine tereyağı sürüp sıcak servis yapalım.
4.Afiyet olsun.

Otlu Lavaş Gözleme

Cevap bırakın