Lokmalık Mini Kahvaltı Pizzası

Malzemeler

Hamuru için
1 su bardağı ılık süt
½ su bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
1 paket instant maya
Sosu için
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
½ çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
½ çay bardağı su
Üzeri için
Rendelenmiş kaşar peyniri
Küçük doğranmış yeşil biber
Küçük doğranmış zeytin
Küçük doğranmış sucuk
Küçük doğranmış salam
Küçük doğranmış sosis
Konserve mısır
Lokmalık Mini Kahvaltı Pizzası

Tarifi

1.Hamuru için süt, sıvı yağ, şeker ve mayayı geniş bir kaba alıp karıştıralım. Bir miktar un ve üzerine tuz ilave edip karıştıralım. Geride kalan unu ekleyip tamamen pürüzsüz kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edelim. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakalım.
2.Sosu için salçaları, tuz ve kekiği kaseye koyalım. Zeytinyağı ilave edelim. Sarımsağı rendeleyip karıştıralım. Azar azar su ekleyerek kıvamını açalım. Mayalanan hamurun havasını alıp tezgaha çıkartalım.
3.Un serpip toparlayalım. Merdane ile açalım. Su bardağı ile yuvarlaklar keselim. Hazırlamış olduğumuz sostan üzerine sürüp fırın tepsisine yerleştirelim. Üzeri için olan malzemelerden sırası ile koyup pizzaları tamamlayalım. Önceden ısıtılmış 180° altüst ayar fırında ortalama 20-25 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
4.Sıcak servis yapalım.
5.Afiyet olsun

Lokmalık Mini Kahvaltı Pizzası

Cevap bırakın