Kupta Limonlu Yaz Güzeli

Malzemeleri

Muhallebisi İçin
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket sıvı süt kreması
1 paket vanilya
Limonlu Sosu İçin
1 su bardağı limon suyu
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı toz şeker
Çay kaşığının ucu ile zerdeçal
Arası için
1,5 paket kakaolu bisküvi
Kupta Limonlu Yaz Güzeli

Tarifi

1.Muhallebi için şeker, un ve nişastayı tencereye koyalım. Limonun kabuğunu için rendeleyip karıştıralım. Sütün yarısını ekleyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım. Geride kalan sütü ilave edip ocağa koyalım. Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirelim.
2.Kaynamaya başladığında vanilya ve tereyağı ekleyelim. Sürekli karıştırarak beş dakika kaynatıp ocağın altını kapatalım. Üzerinin kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak soğutalım. Soğuyunca için krema ekleyip beş dakika blender yardımı ile çırpalım.
3.Bisküvileri rondodan geçirip un haline getirelim. Muhallebi soğurken limonlu sosunu hazırlayalım. Limonlu sos için olan limon suyu, su, nişasta, toz şeker ve zerdeçalı tavaya koyup sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alıncaya kadar pişirelim.
4.Tatlıyı koyacağımız kupların içinde bisküviden birer yemek kaşığı koyalım. Üzerlerine muhallebi, daha sonra limon sosundan koyalım. Sırası ile tekrar bisküvi, muhallebi ve limon sosu koyarak kupları dolduralım.
5.Üzerleri kapalı bir şekilde buzdolabında bir saat dinlendirelim. Arzu ettiğimiz gibi süsleyerek servis yapalım.
6.Afiyet olsun.

Kupta Limonlu Yaz Güzeli

Cevap bırakın