Kremalı Ispanaklı Mantar Soslu Tavuk
Değerlendirme
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 1 adet tavuk göğüs eti | |
| 250 gr ıspanak | |
| 400 gr mantar | |
| 2 adet kuru soğan | |
| 3-4 diş sarımsak | |
| 1 çay kaşığı toz kırmızı biber | |
| 1 çay kaşığı karabiber | |
| 1 tatlı kaşığı tuz | |
| 1 yemek kaşığı un (tepeleme) | |
| 1 su bardağı tavuk suyu | |
| ½ su bardağı su | |
| 1 paket sıvı süt kreması (200 ml) | |
| ½ çay bardağı Ayçiçek yağı |
Kremalı Ispanaklı Mantar Soslu Tavuk
| 1. | Soğan ve sarımsakları küçük doğrayalım. Mantarları fazla küçük olmayacak şekilde doğrayalım. Ispanakları yemeklik doğrayıp hazırlayalım. Tavuk etini önce ortadan ikiye, daha sonra her parçayı üçe dilimleyelim. |
| 2. | Tencereye 2-3 yemek kaşığı yağ koyalım. Tavuk etlerine karabiber ve tuz serpip tencereye yerleştirelim. Her iki tarafını kızartıp tabağa alalım. |
| 3. | Aynı tencereye 2-3 yemek kaşığı yağ ilave edip soğan ve sarımsakları koyalım. Diriliklerini kaybedince mantarları ekleyip 2-3 dakika kavuralım. Ispanak ve baharatları ekleyip birlikte ıspanaklar suyunu çekinceye kadar pişirelim. Unu ilave edip 1-2 dakika kavuralım. Tavuk suyu ve normal suyu ekleyip karıştıralım. Kaynamaya başladığında kremayı ilave edelim. |
| 4. | Kızartmış olduğumuz tavuk etlerini ekleyelim. Tencerenin kapağını kapatıp 5-6 dakika birlikte pişirelim. Ocağın altın kapatıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapalım. |
| 5. | Afiyet Olsun. |
Cevap bırakın
Olmalısın giriş yorum yazmak için.