Kıymalı Patatesli Brokoli Yemeği

Malzemeleri

1 top orta boy brokoli
1 adet kuru soğan
4 adet patates
1 adet havuç
3-4 diş sarımsak
½ çay bardağı sıvıyağ
150 gr kıyma
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Karabiber
Kimyon
Toz kırmızı biber
Tuz
Kıymalı Patatesli Brokoli Yemeği

Tarifi

1.Tencereye sıvıyağı koyalım. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsakları ilave edip kavuralım.
2.Soğanlar kavrulunca kıymayı ilave edip suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım. Kavrulan kıymaya salçalarını ilave edip kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edelim. Doğradığımız havuçları ekleyip bir miktarda havuçlar ile kavuralım. Yine doğradığımız patatesleri ilave edip 1-2 dakika kavuralım.
3.Baharatlarını da ilave edip karıştırdıktan sonra sıcak suyunu ekleyelim. Hafif diri kalacak şekilde 5-6 dakika pişirelim.
4.Yıkayıp çiçeklere ayıklamış olduğumuz brokoliyi üzerine koyalım. Yemeğin suyu az ise bir miktar sıcak su ilave ederek brokoli ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Sıcak servis yapalım.
5.Afiyet Olsun.

Kıymalı Patatesli Brokoli Yemeği

Cevap bırakın