Kesme Mozaik Kurabiye

Malzemeleri

1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Üzeri İçin
80 gram bitter çikolata
80 gram sütlü çikolata
1 çay bardağı pirinç fındık
Kesme Mozaik Kurabiye

Tarifi

1.Şeker, yağ, yumurta, vanilya ve kabartma tozunu yoğurma kabına koyup karıştıralım. Un ilave ederek hafif ele yapışan kıvamlı hamur yapalım. Hamuru ikiye bölelim. Bir tanesine kakao ekleyip yoğuralım.
2.Her iki hamuru 3er parçaya bölüp hepsini ayrı ayrı ince uzun rulo yapalım. Bir sade bir kakaolu yan yana koyup hepsini büyük bir rulo yapalım. Hamurun birbirine geçmesi için 5 dakika karşılıklı burarak rulo yapalım. Yağlı kağıda koyup fazla sıkı olmayacak şekilde saralım. 160 derece önceden ısınmış alt üst ayar fırında 1 saat kızarıncaya kadar pişirelim.
3.Fırından çıkınca kağıdı açıp soğumaya bırakalım. Çikolataları benmari usulü eritelim fındığı ilave edip karıştıralım. Kurabiyenin her tarafına çikolatalı fındıklı karışımı sürüp 15 dakika dinlendirelim. Dilimleyerek servis yapalım.
4.Afiyet olsun.

Kesme Mozaik Kurabiye

Cevap bırakın