Kakaolu Tahinli Kahvaltı Helvası

Malzemeleri

250 gr tereyağı
3 su bardağı un
2 su bardağı pudra şekeri
1,5 su bardağı tahin
1,5 tatlı kaşığı kakao
Üzeri İçin toz Antep fıstığı
Kakaolu Tahinli Kahvaltı Helvası

Tarifi

1.Geniş bir tavaya tereyağını koyup eritelim. Yağ eridiğinde unu yavaş yavaş ilave edip sürekli karıştırarak unu yağ yedirelim. Helvayı kısık ateşte sürekli karıştırarak 15 dakika kavuralım. 15 dakika sonunda ocağın altını kapatıp şekerin yarısını ilave edip karıştırarak şekeri helvaya yedirelim.
2.Ocağın altını yakıp tahin ve geride kalan şekeri ekleyip karıştıralım. 5 dakika ocak açık vaziyette kavurmaya devam edip daha sonra ocağın altını kapatalım.
3.Helvanın dörtte birini ayrı bir kaseye alalım. Ayırdığımız dörtte bir parçasına kakao ekleyip karıştıralım. Baton kalıbın içini buzdolabı poşeti ile kaplayalım. Bir sade bir kakaolu olacak şekilde helvadan kabın içine koyalım.
4.Oda ısısına geldikten sonra üzerini kapatıp bir gece buzdolabında dinlendirelim. Dilimleyerek kahvaltılarda servis yapalım.
5.Afiyet Olsun.

Kakaolu Tahinli Kahvaltı Helvası

Cevap bırakın