Kakaolu Haşhaşlı Revani

Malzemeleri

Keki İçin
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
½ su bardağı toz şeker
½ su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti İçin
3 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
1 dilim limon
Üzeri İçin
2 su bardağı sarı haşhaş
Beyaz çikolata
Antep fıstığı
Kakaolu Haşhaşlı Revani

TARİFİ

1.Şerbeti için; şeker ve suyu tencereye koyalım. Kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra içine bir dilim limon ilave edip ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım.
2.Kek harcı için; yumurtaları ve şekeri çırpma kabına alıp çırpma teli ile çırpalım. üzerine sıvı yağ ve sütünü ilave edip çırpmaya devam edelim.
3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip aynı şekilde birbirine karışıncaya kadar çırpalım. Son olarak irmiğini de ilave edip karıştırdıktan sonra büyük boy yağlanmış kare borcama harcımızı boşaltalım.
4.180-190 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapalım. Ilıdıktan sonra arzu ettiğimiz büyüklükte dilimlere keselim. Üzerine soğumuş olan şerbeti gezdirelim.
5.Şerbetini çekmesi için 1 saat dinlendirelim. Şerbetini çeken revanimizden küp dilimleri alıp etrafını haşhaşa bulayıp servis tabağına alalım. Üzerini beyaz çikolata ve fıstık ile süsleyip servis yapalım.
6.Afiyet Olsun.

Kakaolu Haşhaşlı Revani

Cevap bırakın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.