İrmikli Çikolatalı Tart Pasta

Malzemeleri

2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı irmik
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Islatmak için
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı toz şeker
50 gr sütlü çikolata
50 gr bitter çikolata
Kreması İçin
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişatsa
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
50 gr beyaz çikolata
Üzeri İçin
Beyaz çikolata
Çikolatalı şekerleme
İrmikli Çikolatalı Tart Pasta

Tarifi

1.Tartımız için yumurta ve şekeri çırpma kabına alıp çırpma teli ile karıştıralım. Süt ve sıvıyağını ekleyip çırpmaya devam edelim. İrmiğini de ekleyip tekrar çırptıktan sonra un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek içine ilave edelim. Tekrar karıştıralım.
2.Tart kalıbının içini tereyağı ile yağlayalım. Hafif un serpip her tarafına gelmesini sağlayalım. Kek harcımızı kalıbın içine boşaltıp eşit bir şekilde düzleyelim. Önceden ısınmış 170 derece fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 20-25 dakika pişirelim. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edelim. Fırından çıktıktan sonra üzerine temiz bir örtü örtüp ılınmasını bekleyelim.
3.Islatmak için olan sütü ısıtalım. Süt kaynadığında ocaktan alıp şeker ve çikolatalarını içine ilave edelim. sürekli karıştırarak erimesini sağlayalım.
4.Ilımış olan tart kekini servis tabağına çıkartalım. Islatmak için hazırladığımız sostan kaşık yardımı ile her tarafına koyalım.
5.Kreması için şeker, nişasta ve unu tencereye koyup karıştıralım. Sütünü ilave edip pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayalım. Vanilyasını da ilave edip kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirelim. Koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatalım. Beyaz çikolatasını ekleyip sürekli karıştırarak erimesini sağlayalım. Tart kekin ortasındaki boşluk kısma kremayı boşaltıp düzleyelim. İyice soğuyuncaya kadar oda ısısında daha sonra buzdolabında bir saat dinlendirelim.
6.Arzu ettiğimiz gibi üzerini süsleyip dilimleyerek servis yapalım.
7.Afiyet Olsun.

İrmikli Çikolatalı Tart Pasta

Cevap bırakın