İncir Pestili
İncir Pestili
1. | İncirleri yıkayıp suyunu süzdürelim. Sap kısımlarını kesip küçük parçalar halinde doğrayalım. Tencereye alalım. Üzerine su ilave edip iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim. |
2. | Pişen incileri blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayalım. |
3. | Yağlı kaşıt serilmiş fırın tepsilerine döküp düzleyelim. Kuruması için güneş alan bir yere koyup iyice kuruyuncaya kadar bekletelim. Elimizi bastırdığımızda elimize yapışmıyor ise kurumuş demektir. |
4. | Kuruyan pestilleri yağlı kağıttan çıkarıp arzu ettiğimiz boyutta keselim. Rulo yapıp ağzını kapatabileceğimiz bir kapta muhafaza edelim. |
5. | Afiyet Olsun. |
Cevap bırakın
Olmalısın giriş yorum yazmak için.