Fıstıklı İrmik Tatlısı

Malzemeleri

1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı irmik
Şerbeti İçin
2 su bardağı şeker
1, 5 su bardağı süt
1, 5 su bardağı su
Süslemek için çam fıstığı
İlgili

Tarifi

1.Yağları tencereye alalım kızınca irmiğini koyup rengi koyulaşana dek (yaklaşık 30 dk. kısık ateşte) kavuralım. Bu arada yağla birlikte şerbetin malzemelerini de ocağa koyalım, kaynayınca altını kapatalım, kavrulan irmiğe boşaltalım ve karıştıralım.
2.Sütlü şerbetini tamamen çektiği zaman altını kapatalım. Üzerine iki yemek kaşığı şeker serpip dinlenmeye bırakalım.
3.10 dakika dinlendikten sonra kek kalıbımıza basarak sıkıştıralım. Biraz bekletip ters çevirerek kalıptan çıkartalım.
4.Çam fıstıklarımızı az sıvı yağda rengi değişene kadar kavuralım ve üzerine serpelim. (Arzuya göre kalıba basmadan önce içine fıstık ekleyip karıştırabiliriz).
5.Afiyet olsun.
6.Ayrıntı için videoyu izleyiniz.

Cevap bırakın