Fırında Soslu Patates
Değerlendirme
/rating_on.png "1 Star")
Loading...| 5 adet orta boy patates | |
| 5 adet orta boy domates | |
| 3 adet yeşil biber | |
| 8 dilim sucuk | |
| ½ çay bardağı sıvıyağ | |
| Üzeri İçin | |
| Rendelenmiş kaşar peyniri |
Fırında Soslu Patates
| 1. | Kabuklarını soyup yıkadığımız patatesleri küp küp doğrayalım. Tavaya sıvıyağ ilave edip ısınınca patatesleri ekleyelim. Tuzunu ilave edip patatesler yumuşayıncaya kadar kızartalım ve fırın kabına alalım. |
| 2. | Aynı tavaya iç kısmını temizlediğimiz ve küçük doğradığımız biberleri ekleyip kavuralım. Kavrulan biberlerin içine küp doğradığımız sucukları ilave edelim. Sucuklarda pişinceye kadar kavuralım. |
| 3. | Kabuklarını soyup küp doğradığımız domatesleri ilave edelim. Tuz, karabiber ve pul biberi damak zevkimize göre ekleyip domatesler suyunu salıp yumuşayıncaya kadar pişirelim. Kızarttığımız patateslerin üzerine sosumuzu dökelim. |
| 4. | Üzerine bolca kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 190-200 derece fırında peynir eriyip üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim. Sıcak servis yapalım. |
| 5. | Afiyet Olsun. |
Cevap bırakın
Olmalısın giriş yorum yazmak için.