Fırında Domates Soslu Palamut

Malzemeleri

1 adet palamut (Fileto yapılmış)
2 orta boy domates
1 yemek kaşığı domates biber salçası karışımı
4-5 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
2 yemek kaşığı zeytin yağı
Pul biber
Karabiber
Tuz
Fırında Domates Soslu Palamut

Tarifi

1.Domates ve sarımsakları geniş bir kabın içine rendeleyelim. Salça, zeytinyağı ve baharatları kabın içine ilave edip güzelce karıştıralım.
2.Kılçıklarından ayrılıp fileto edilmiş balıkları içine koyup güzelce soslayalım. Sosladıktan sonra balıkları buzdolabında üzerini streçleyip 2-3 saat marine edelim. (Marine ettiğimizde balığın lezzeti daha da artacaktır).
3.Fırın kabına yağlı kağıt serip marine ettiğimiz balıkları koyalım. 180 derecede güzelce kızarıncaya kadar 45-50 dakika pişirelim. Arzu ettiğimiz salata ve limon ile servis yapalım.
4.Afiyet olsun.

Fırında Domates Soslu Palamut

Cevap bırakın