Ev Yapımı Kaşar Dolgulu Nugget

Malzemeleri

2 adet tavuk göğüs eti (doğranmış)
4-5 diş sarımsak
4 yemek kaşığı un
½ çay bardağı zeytinyağı
½ çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı zencefil (silme)
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köri (tepeleme)
1 yemek kaşığı tuz
Bulamak için
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
3 adet yumurta
İçi İçin küp doğranmış kaşar peyniri
Ev Yapımı Kaşar Dolgulu Nugget 

Tarifi

1.İri doğranmış tavuk etlerini mutfak robotuna koyalım. Üzerine sarımsak, zeytinyağı, galeta unu, un ve baharatları ilave edip macun kıvamına gelinceye kadar mutfak robotundan geçirelim.
2.Elimizi yağlayıp harçtan yumurta büyüklüğünde alalım. Elimiz ile bastırarak inceltelim. Ortasına kaşar peyniri koyup yuvarlak kapatalım. Bütün malzemeye aynı işlemi uygulayalım.
3.Bir tabağa un, bir tabağa yumurta ve bir tabağa galeta ununu koyalım. Galeta unu ve yumurtaya birer tutam tuz ekleyip karıştıralım.
4.Tavuk nuggetları sırası ile un, yumurta ve galeta ununa bulayıp tabağa alalım.
5.Tavanın tabanını kaplayacak şekilde yağ koyup ısıtalım. Yağ ısınınca köfteleri tavaya koyup arkalı önlü kızartalım. Köfteleri kızartırken ocağın ısısını orta dereceye alalım ki içi ve dışı aynı kıvamda pişsin.
6.Afiyet olsun.

Ev Yapımı Kaşar Dolgulu Nugget

Cevap bırakın