Ev Yapımı Eti Puf

Malzemeler

Kurabiyesi için
125 gr oda ısısında tereyağı
½ su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 paket vanilin
2,5 su bardağı un
Beyaz kısmı için
1 kutu sıvı süt kreması
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı pudra şekeri
½ su bardağı Hindistan cevizi
3 paket toz krem şanti
Üzeri için renkli şekerlemeler
Ev Yapımı Eti Puf

Tarifi

1.Kurabiyesi için olan tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta ve vanilini yoğurma kabına koyup elimiz ile karışıncaya kadar yoğuralım. Ununu ilave edip yoğurmaya devam edelim. Hamur kıvamına geldiğinde tezgahı alıp merdane ile bisküvi kalınlığında açalım.
2.Çay bardağı ile yuvarlaklar kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Kenarlarından çıkan hamurları aynı şekilde toparlayıp açıp yuvarlaklar yaparak hamuru bitirelim.
3.Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayar fırında hafif kızarıncaya kadar pişirelim. Soğumaya bırakalım.
4.Beyaz kısmı için krema, süt, pudra şekeri ve krem şanti kıvam alıncaya kadar çırpalım. Hindistan cevizini ilave edip karıştırdıktan sonra üzerini kapatıp 1 saat buzdolabında dinlendirelim. Dinlenen beyaz kremayı sıkma torbasına koyalım. Soğuyan bisküvilerin üzerine bolca top top olacak şekilde sıkalım.
5.Renkli şekerlemeleri ayrı kaselere koyup krema sıktığımız bisküvilerden tutarak renkli şekerlemelere beyaz kısmını bulayalım. Tekrar tepsiye yerleştirelim. En az bir 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapalım.
6.Afiyet olsun.

Ev Yapımı Eti Puf

Cevap bırakın