Dereotlu Kıyır Poğaça

Malzemeleri

2 yumurta birinin sarısı üzerine
250 gram oda ısısında tereyağı
1 su bardağı yoğurt
yarım Türk kahvesi fincanı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
yarım çay kaşığı karbonat
1 demet dereotu
4,5 su bardağı un
İçi İçin
Beyaz Peynir
Üzeri İçin
Susam
Yumurta Sarısı
Dereotlu Kıyır Poğaça

Tarifi

1.Yumurta yağlar yoğurt ve tuzu koyup elimiz ile yoğuralım. Kabartma tozu karbonat ve azar azar un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak hamur yapalım.
2.Peyniri çatal ile ezelim. Dereotunu ince doğrayıp hamuru ekleyelim. Tekrar hamuru yoğuralım. Elimizi yağlayarak hamurdan parçalar koparıp yuvarlaklar yapalım.
3.Ortasını açıp peynir koyup yuvarlayarak kapatalım. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim. Önceden ısınmış 180 derece alt üst ayar fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
4.Afiyet olsun.

Dereotlu Kıyır Poğaça

Cevap bırakın