Çekirdekli Ani Misafir Poğaçası

Malzemeleri

250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu
½ demet ince doğranmış dere otu
6-7 su bardağı un
Üzeri için çekirdek içi
Çekirdekli Ani Misafir Poğaçası

Tarifi

1.Yoğura kabına tereyağı, yoğurt, zeytinyağı, yumurta, şeker, tuz ve kabartma tozunu koyup elimiz ile malzemeler bütünleşinceye kadar yoğuralım.
2.Kontrollü bir şekilde azar azar un ilave ederek elimize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. İnce kıyılmış dereotunu da ilave edip tekrar yoğuralım.
3.Hamurdan arzu ettiğimiz büyüklükte parçalar koparalım. Yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çekirdek serpiştirelim.
4.Önceden ısınmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
5.Afiyet Olsun.

Çekirdekli Ani Misafir Poğaçası

Cevap bırakın