Balkabaklı Bisküvili Pasta

Malzemeleri

1 paket petibör bisküvi
1 su bardağı soğuk süt
2-2,5 su bardağı balkabağı püresi
Kreması İçin
1 kutu sıvı süt kreması (200 ml)
1 kutu labne peyniri (200 ml)
2 paket toz krem şanti
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
Üzeri İçin
Çekilmiş ceviz içi
Balkabaklı Bisküvili Pasta

Tarifi

1.Haşlanmış balkabağını blenderdan geçirip püre haline getirelim.
2.Kreması için süt kreması, labne peyniri, pudra şekeri, toz şanti ve vanilyayı çırpma kabına koyup katılaşıp kıvam alıncaya kadar çırpalım.
3.Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt yerleştirelim. Bisküvileri süte batırıp kalıbın tabanını kaplayacak şekilde koyalım. Üzerine püre yaptığımız balkabağından ince bir tabaka şeklinde sürelim. Pürenin üzerine tekrar süte batırılmış bisküvi koyarak kaplayalım. Bisküvilerin üzerine bu sefer hazırladığımız kremadan sürelim.
4.Aynı sıra ile balkabağı ve kremamız bitinceye kadar ,işlemlerimize devam edelim. En üstte krema kalacak şekilde bitirelim. Üzerine çekilmiş eviz içi serpip streç ile kapatalım. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapalım.
5.Afiyet Olsun.

Balkabaklı Bisküvili Pasta

Cevap bırakın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.