Balayı Kurabiyesi

Malzemeleri

1 su bardağı fındık
1 su bardağı un
½ su bardağı pudra şekeri
½ çay bardağı sıvıyağ
Balayı Kurabiyesi

Tarifi

1.Fındıkları rondo ile un haline gelinceye kadar parçalayalım. Yoğurma kabına alıp sıvıyağ ve pudra şekerini ilave edip karıştıralım. İçine yavaş yavaş un ilave edip karıştırmaya devam edelim. Kaşık ile karıştırabileceğimiz gibi elimiz ile de yoğurabiliriz.
2.Yoğurma işlemi bittikten sonra dondurma kaşığı yardımı ile yuvarlak toplar yapıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.
3.Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 10 dakika pişirelim. 10 dakika dolduğunda fırını kapatıp 5 dakika fırının içinde kapalı bir şekilde bekletelim. Fırının kapağını açıp soğumaya bırakalım. İyice soğuduktan sonra afiyetle tüketelim.
4.Afiyet olsun.
5.Not: Kurabiyemizi pişirme ve bekletme süresine dikkat ederek pişirelim. Aksi halde kuru ve sert bir kurabiye olur.

Balayı Kurabiyesi

Cevap bırakın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.