Bal Kabaklı Pasta

Malzemeleri

Keki İçin
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı bal kabağı (Haşlanıp püre yapılmış)
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı damla çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kreması İçin
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
Üzeri İçin
Tarçın
Bal Kabaklı Pasta İlgili

Tarifi

1.Yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar 5-10 dakika blender yardımıyla çırpalım. Bal kabağını ekleyip çırpmaya devam edelim. Yağını da ilave edip tekrar çırptıktan sonra un, tarçın, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım.
2.Son olarak damla çikolatasını da ilave edip çırptıktan sonra yağlanmış kare borcama koyup düzleyelim. 180 derece fırında üzeri hafif kızarıp içini çekinceye kadar pişirelim. Pişip pişmediğini kürdan batırıp kontrol edelim.
3.Krema için; tencereye un, nişasta, toz şeker ve sütü ilave edip çırpma teli ile çırparak kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirelim. Piştikten sonra ocağın altını kapatıp, vanilya ve tereyağını ilave edelim.
4.Blender yardımı ile 5 dakika çırptıktan sonra pişip ılımış olan kekin üzerine kremamızı sürelim. Krema soğuduktan sonra üzerine bol tarçın serperek arzu ettiğimiz gibi dilimleyerek servis edelim.
5.Afiyet Olsun.

Bal Kabaklı Pasta

Cevap bırakın