80  Adet Çıkan Fıstıklı Un Helvası

Malzemeleri

4 su bardağı ayçiçek yağı
5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı fıstık
10 su bardağı un
10 su bardağı kaynar su
80  Adet Çıkan Fıstıklı Un Helvası

Tarifi

1.Ayçiçek yağını geniş bir tencereye koyalım. Yağ ısınıncaya kadar bekleyelim. Isınan yağa unu ilave edip kısık ateşte hafif renk alıncaya kadar 15 dakika sürekli karıştırarak kavuralım.
2.Renk aldığında kabukları temizlenmiş yer fıstıklarını ekleyelim. 15 dakika fıstıklar ile birlikte kavuralım.
3.Şekerini ilave edelim. Kaynar suyu yavaş yavaş ekleyip karıştıralım. Sürekli karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişirelim.
4.Ocağın altını kapatıp dinlendirelim. Ocağın altını kapatalım kaşık ile şekil verelim.
5.Afiyet Olsun.

80  Adet Çıkan Fıstıklı Un Helvası

Cevap bırakın