Fırın Sütlaç

MALZEMELER

1 litre süt

1 su bardağı şeker

Yarım su bardağı pirinç

2 yemek kaşığı buğday nişastası

1 paket vanilya

2 su bardağı su

TARİF

Pirinçleri yıkayıp iki su bardağı su ile haşlayalım (az sulu kalacak). Haşlanan pirinçlerin üzerine süt ve vanilya koyup kaynatalım. Kaynayınca şekeri ve 1/3 su bardağı süt ile karıştırdığımız nişastayı ilave edelim. 10-15 dakika kaynatalım. Kaynayan sütlacı ısıya dayanıklı kaplara koyalım. Tepsiye soğuk su doldurup sütlaç kaplarını tepsiye dizelim. Tepsiyi fırının en üst rafına yerleştirelim. 200 derecede kızarana kadar fırınlayalım. Arzuya göre üzerine fındık döküp servis yapalım.

Afiyet olsun.

Cevap bırakın