Patates

PATATES HAKKINDA;

  • Patates gün ışığına kaldığında yapısında insan sağlığı için zararlı ve zehirleyici maddeler olan klorofil ve alkaloit oluşur. Bu nedenle ışık etkisi ile yeşillenen patatesleri yemekten kaçınmak gerekir.
  • Patatesleri kuru, serin ve karanlık bir yerde güneş almayacak şekilde saklamaya dikkat edin.
  • Patates filizlerinin büyümesine müsaade etmeden filizleri kopartmak gerekir. Çünkü patatesin özü ile beslenen filizler kısa sürede buruşmasına neden olur. Patateslerin arasına bir kaç yeşil elma koyarsanız filizlenmesini önleyebilirsiniz.

Cevap bırakın