Kategori: Tarifler

MEYVELERDEKİ SAĞLIK SIRRI
Yazı

MEYVELERDEKİ SAĞLIK SIRRI

DUT TATLISI İLE TATLI KRİZLERİNİZİ BASTIRABİLİRSİNİZ. C vitamini deposudur. Bol liflidir ve bağırsak dostudur. Kan lipidlerini düşürmede etkilidir. Şekeri biraz yüksek olduğu için diyabetlilere önerilmez. Kilo derdi olanlar 5-6 taneden fazla tüketmemelidir. Dutu sütle kaynattıktan sonra tarçın kakao ekleyerek buzdolabında soğuması için bekletin. Kalori oranı düşük, antioksidan ve besleyici etkisi yüksek olan bu tatlıyla herhangi...

Arpacık Soğanlı Kuzu Etli Güveç
Yazı

Arpacık Soğanlı Kuzu Etli Güveç

MALZEMELER 1,5 kg kuzu kuşbaşı ½ kg arpacık soğan 15-20 diş sarımsak 5-6 adet domates 3-4 adet yeşil biber 3 adet kırmızı kapya biber 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağ Karabiber Tuz TARİF Güvecimiz için yeşil ve kırmızı biberlerin içlerini ayıklayıp etlerin boyutunca doğrayalım. Domateslerin kabuklarını soyup onları da aynı boyutta doğrayalım....

Patates Köftesi (Bir Kastamonu Klasiği)
Yazı

Patates Köftesi (Bir Kastamonu Klasiği)

Patates Köftesi (Bir Kastamonu Klasiği). Unutulmaya yüz tutmuş yöresel pratik bir lezzet patates köftesi. Patates; sebzelerin kralı diyebiliriz. Yanına yakışmadığı bir yemek var mı acaba? Yok sanırım. Her zaman köftenin yanında kızartmasını tercih ettiğimiz patatesin bugün kendisinden köfte yapacağız. Patates köftesinin tarifine geçmeden önce patatesli bir hikayeye ne dersiniz. Bir lise öğretmeni bir gün derste...

Keşkek
Yazı

Keşkek

Keşkek. Her yörede farklı bir şekilde yapılan keşkeği bir de böyle deneyin, seveceksiniz. Beyaz ve kırmızı etli keşkek. MALZEMELER 2,5 su bardağı aşurelik buğday 2 yemek kaşığı tereyağ ½ çay bardağı sıvı yağ 1 kalçalı tavuk but 1 adet yumruk büyüklüğünde kemikli dana eti 1 yemek kaşığı domates biber salçası karışımı Yaklaşık 10-11 su bardağı...

Limonlu Yumuşak Bayatlamayan Kek
Yazı

Limonlu Yumuşak Bayatlamayan Kek

Limonlu Yumuşak Bayatlamayan Kek. Yumuşacık yapısı, mis gibi limon kokusu ile bayatlamayan, favoriniz olacak Limonlu Yumuşak Bayatlamayan Kek. Sabahları içilen ılık limonlu suyun faydaları saymakla bitmez. Sabah gözünüzü açar açmaz gidip su ısıtıcının düğmesine basıyor ve kendinize koca bir bardak kahve hazırlıyorsanız, size önerimiz bu alışkanlığınızı biraz ileri zamana ertelemeniz olacaktır. Sabahları içeceğiniz ılık limon suyu kafein bağımlılığınıza son...

Kahvaltılık Sosisli Peynir Dilimleri
Yazı

Kahvaltılık Sosisli Peynir Dilimleri

Kahvaltılık Sosisli Peynir Dilimleri. hafta sonu kahvaltılarınız ve misafirleriniz için yapabileceğiniz farklı lezzetli Kahvaltılık Sosisli Peynir Dilimleri. Kahvaltı, uzun saatler boyunca aç kalmış vücudumuzun, öğlene kadar sağlıklı bir şekilde görevlerini yerine getirebilmesi için, doğru besinleri tüketmemiz gereken, sağlığımız açısından son derece önemli bir öğündür. Sağlıklı kahvaltı yapan insanların, yapmayanlara kıyasla, daha az kilo problemi yaşadığı görülmüştür....

Katmer Poğaça Börek
Yazı

Katmer Poğaça Börek

Katmer Poğaça Börek. Katmer gibi tel tel açılan, damağınızda nefis bir lezzet bırakan katmer poğaça börek. Adamın biri kalkmış camiye gitmek üzere temizce giyinmiş yola çıkmış. Giderken yolda düşmüş, kalkıp üstünü silkeleyip evine dönmüş. Elbisesini değiştirip temiz kıyafetlerle tekrar yola çıkmış. Yeniden düşmüş, yeniden eve gidip üstünü değişip yola çıkmış. Yolda giderken elinde lamba ile...

Mısır Unu Helvası
Yazı

Mısır Unu Helvası

Mısır Unu Helvası. Sevinçli gününüzde ya da üzgün gününüzde yapabileceğiniz, isterseniz canınız istediğinde yapabileceğiniz Mısır Unu Helvası. Bugün Mevlid Kandili tarifimize geçmeden önce kandillerde neler yapmamız gerek kısaca hatırlayalım isterseniz. 1. Kur’ân–ı Kerim okunmalı 2. Peygamber Efendimiz (sas)’e salât ü selâmlar getirilmeli 3. Kaza, nafile namazlar kılınmalı 4. Tefekkürde bulunulmalı 5. Geçmişin muhasebe ve murakabesi yapılmalı 6....

Havuçlu Islak Kartopu Kurabiye
Yazı

Havuçlu Islak Kartopu Kurabiye

Havuçlu Islak Kartopu Kurabiye. Kurabiye ile havucun birbirini tamamladığı ağızda dağılan kartopu gibi kurabiye Havuçlu Islak Kartopu Kurabiye. MALZEMELER 125 gram margarin (oda sıcaklığında) ½ Türk kahvesi fincanı zeytin yağı 1 çay bardağı mısır nişastası 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 adet yumurta 2-3 su bardağı un İç Harcı İçin 2-3...

Gelin Bohçası Poğaçası
Yazı

Gelin Bohçası Poğaçası

Gelin Bohçası Poğaçası. Görüntüsü ile sofralarınızı süsleyen puf puf yumuşacık haliyle tadına doyamayacağınız Gelin Bohçası Poğaçası. “Otomobilin henüz icat edilmediği dönemdeki düğünlerde, gelin ata bindirilerek kocasının evine götürülürmüş. Evlilikler de genellikle “görücü usulü” ile olduğundan, gelin ve damat birbirlerini önceden tanımazmış. İşte böyle bir dönemde, gelin kızın, damadı hiç mi hiç tanımadığı bir düğün sonrası, damat...