Kategori: Püf Noktaları

Mutfakta Yararlanabileceğiniz Püf Noktalar – 3
Yazı

Mutfakta Yararlanabileceğiniz Püf Noktalar – 3

Kimse sizden aşçı olmanızı beklemiyor elbette. ama yaşadığımız evde hayatı kolaylaştırmaya yarayacak bilgileri edinmenin de zararı olmaz herhalde. Mesela pilavınız tane tane ve beyaz olsa nasıl olur? Ya da aldığınız meyvelerin uzun süre taze kalmasını sağlayabilir miyiz? Bu yazımızda mutfakta işimize yarayabilecek bazı püf noktalarını öğreneceğiz… Etin yumuşak olması için kızartmadan bir gece önce sirkeli...

Mutfakta Yararlanabileceğiniz Püf Noktalar – 2
Yazı

Mutfakta Yararlanabileceğiniz Püf Noktalar – 2

Kimse sizden aşçı olmanızı beklemiyor elbette. ama yaşadığımız evde hayatı kolaylaştırmaya yarayacak bilgileri edinmenin de zararı olmaz herhalde. Mesela yemeğin tuzu fazla geldiğinde fazla tuzu nasıl çekebiliriz? Ya da taze ekmeği keserken hamur olmasını önlesek iyi olmaz mı? Bu yazımızda mutfakta işimize yarayabilecek bazı püf noktalarını öğreneceğiz… Suyunu sıktığınız limon kabuklarını atmayın. Çelik eşyaların, bıçakların...

Mutfakta Yararlanabileceğiniz Püf Noktalar – 1
Yazı

Mutfakta Yararlanabileceğiniz Püf Noktalar – 1

Kimse sizden aşçı olmanızı beklemiyor elbette. ama yaşadığımız evde hayatı kolaylaştırmaya yarayacak bilgileri edinmenin de zararı olmaz herhalde. Mesela kaskatı olmuş eti en kısa sürede nasıl çözeceğimizi öğrensek fena mı olur? Ya da sucuğu en kolay şekilde soymanın püf noktasını bilsek. Bu yazımızda mutfakta işimize yarayabilecek bazı püf noktalarını öğreneceğiz… Patates kızarırken fazla yağ emer....

Hazır Yufka İle Lezzetli Börek ve Tatlı Nasıl Yapılır?
Yazı

Hazır Yufka İle Lezzetli Börek ve Tatlı Nasıl Yapılır?

Hazır Yufka İle Lezzetli  Börek Pişirme Yöntemleri Yufkaları eritilmiş tereyağı ve süt ile ıslatın, böreğiniz daha lezzetli olacaktır. Yumuşak bir börek pişirmek istiyorsanız; bir şişe soda ve bir yumurtayı bir kasede çırpıp böreğinizi fırına vermeden önce üzerine gezdirin. Evde yumurtanız yoksa bir kasede bir miktar yoğurt ve zeytinyağını çırpıp böreğin üzerine sürün. Yumurta kadar olmasa...

Yufkalı Tariflerin Sırları 2
Yazı

Yufkalı Tariflerin Sırları 2

Hazır Börek İle Lezzetli Börek Pişirme Yöntemleri Yufkaları eritilmiş tereyağı ve süt ile ıslatın, böreğiniz daha lezzetli olacaktır. Yumuşak bir börek pişirmek istiyorsanız; bir şişe soda ve bir yumurtayı bir kasede çırpıp böreğinizi fırına vermeden önce üzerine gezdirin. Evde yumurtanız yoksa bir kasede bir miktar yoğurt ve zeytinyağını çırpıp böreğin üzerine sürün. Yumurta kadar olmasa...

Yufkalı Tariflerin Sırları 1
Yazı

Yufkalı Tariflerin Sırları 1

Kısa sürede birbirinden lezzetli, tatlı ve tuzlu tarifler hazırlamamıza imkan sağlayan hazır yufkalar, mutfaktaki en büyük yardımcılardan biridir. ister önceden hazırlayıp dondurucuda bekletin, ister anında çıtır çıtır tariflerle çay saatlerinizi taçlandırın. Özellikle çalışanlar ve mutfakta pratik tarifler hazırlamayı sevenler için can simididir hazır yufka. Peki yufka hakkında neler biliyoruz? Bozulduğunu nasıl anlarız? Artan yufkaları nasıl...