Bulmaca Kek Pasta

MALZEMELER

Sade Kek İçin

4 yumurta

2 çay bardağı şeker

3 çay bardağı un

2 çay kaşığı kabartma tozu

Kakaolu Kek İçin

4 yumurta

2 çay bardağı şeker

2,5 çay bardağı un

Yarım çay bardağı kakao

2 çay kaşığı kabartma tozu

Ara Kreması İçin

1 paket kakaolu puding (750 ml)

3 su bardağı süt

1 paket krem şanti

Üzeri İçin

2 paket kakaolu krem şanti

2 bardak süt

Keki ıslatmak için

1 su bardağı su

1 yemek kaşığı toz şeker

TARİF

Sade kekimiz için; Yumurta ve şekeri mikserde çırpalım. İçine un ve kabartma tozunu ilave edip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyalım. Her tarafına eşit şekilde düzleyip 180 derece fırında pişirelim.

Kakaolu kekimiz için; Yumurta ve şekeri mikserde çırpalım. İçine un, kakao ve kabartma tozunu ilave edip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyalım. Her tarafına eşit şekilde düzleyip 180 derece fırında pişirelim.

Ara Kreması için; kakaolu pudingimizi 3 su bardağı süt ile pişirelim. Pudingimiz soğuyunca içine krem şantiyi koyup mikser ile çırpalım.

Soğuyan keklerimizi ilk önce enine ortadan ikiye keselim. daha sonra kestiğimiz parçaları 6 şar parçaya bölelim. Bir su bardağı suya bir yemek kaşığı şeker koyup karıştıralım. Kestiğimiz keklerimizi ıslatalım.

Eşit parçalar halinde kestiğimiz keklerimizin birer kenarına kakaolu pudingimizden sürelim. Sade, kakaolu, sade olacak şekilde üç parçayı sürdüğümüz krema ile yapıştıralım. Üzerine tekrar kremamızdan sürelim. Bu kez kakaolu, sade, kakaolu olacak şekilde üç parçayı yanlarına kakaolu pudingten sürerek yapıştıralım. Üzerine tekrar krema sürüp iki kat daha çıkalım. (Aynı renk kekler üst üste gelmeyecek ve dört kat olacak) Böylelikle bir baton kek elde ettik. elimizde kalan diğer malzeme ile de aynı işlemleri yapalım ve ikinci baton kekimizi elde edelim.

Üzeri için olan krem şantimizi süt ile çırpıp baton keklerimizin her tarafını bu krema ile kaplayalım. 4-5 saat dinlendirdikten sonra, üzerini istediğimiz gibi süsleyip dilimleyerek servis yapalım.

Afiyet olsun.

Cevap bırakın