Cream Puff
Cream Puff

MALZEMELER Kıtır Hamuru İçin 80 gr tereyağ 1 çay bardağı toz şeker 1 su bardağı un Hamuru İçin 1 su bardağı un 1 çay bardağı su 1 çay bardağı süt 70 gr tereyağ 1 çay kaşığı toz şeker ½ çay kaşığı tuz 3 yumurta Kreması İçin 4 su bardağı süt 3 yumurta sarısı 1,5 çay bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı mısır nişastası 3 yemek kaşığı un 1 paket vanilya 1 paket krem şanti Ganaj İçin 1 kutu sıvı süt kreması 100 gr sütlü çikolata 1oo gr bitter

Pişirme Süresi : 15 dakika Ekleyen : Pakize ÇAKIR
El Açması Tadında Patatesli Çıtır Börek
El Açması Tadında Patatesli Çıtır Börek

MALZEMELER 6 adet yufka İç Harcı İçin 6-7 adet haşlanmış patates 2 orta boy kuru soğan 1 çay bardağı sıvı yağ Karabiber Pul biber Kimyon Tuz Sosu İçin 4 yemek kaşığı nişasta 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 2 su bardağı sıvı yağ   TARİF İnce doğradığımız soğanları sıvı yağ ile geniş bir tavada kavuralım. Kavrulunca içine baharatları ve rendelenmiş patatesleri ilave edip güzelce karıştıralım. Ayrı bir kapta nişasta, un,

 Ekleyen : Pakize ÇAKIR
Brownili Tiramisu
Brownili Tiramisu

MALZEMELER Brownisi İçin 6 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 150 gr tereyağ 240 gr bitter çikolata 1 paket vanilya Kreması İçin 8 su bardağı süt 1,5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı un 4 yemek kaşığı nişasta 3 yumurta sarısı 400 gr labne peynir 1 paket vanilya 1,5 paket kedi dili bisküvi Islatmak İçin 2 su bardağı su 2 yemek kaşığı kahve Üzeri İçin Kakao TARİF Çikolata ve tereyağını ben mari usulü eritip ılımaya

Pişirme Süresi : 25 dakika Ekleyen : Pakize ÇAKIR
Biberli Ekmek (Hatay – Antakya)
Biberli Ekmek (Hatay – Antakya)

MALZEMELER 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tuz 2 paket instant maya 1 yumurta 6-7 su bardağı un Üzeri İçin 2 adet orta boy kuru soğan 2 adet kırmızı köz biber (taze kırmızı biber de kullanabiliriz) 1 çay bardağı sıvı yağ 3 tepeleme yemek kaşığı domates ve biber salçası karışımı 4 tepeleme yemek kaşığı susam Kırmızı toz biber Pul biber Kekik Nane Tuz TARİF Süt, sıvı

Pişirme Süresi : 35 dakika Ekleyen : Pakize ÇAKIR

EN POPÜLER YEMEK TARİFLERİ

En çok okunan yemek tarifleri
Karamelli Tiriliçe

Karamelli Tiriliçe MALZEMELER 7 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 su bardağı un Sosu için 7 su bardağı süt 1 yemek kaşığı süt tozu 2 paket süt kreması Karamel Sos İçin 1,5 su bardağı

12345

0 Yorum

Patates Köftesi (Bir Kastamonu Klasiği)

Patates Köftesi (Bir Kastamonu Klasiği) Sandık içinde kalmış tadlardan, tariflerden birisi. Her yemeğe yakışan patatesin bu da nefis köftesi.

12345

0 Yorum

Yalancı Doyuran Pasta

Yalancı Doyuran Pasta MALZEMELER 1,5 paket petibör bisküvi 1 çay bardağı pudra şekeri 1,5 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı tereyağ (erimiş) 3/4 su bardağı süt 1 paket vanilya Üzeri İçin 80 gr bitter çikolata Hindistan cevizi TARİF Bisküvilerimizi

12345

0 Yorum

Köle Hamuru (Bir Kastamonu Klasiği) (Video Görünümlü)

Köle Hamuru (Bir Kastamonu Klasiği) (Video Görünümlü) MALZEMELER Hamuru İçin 8 su bardağı su 1,5 yemek kaşığı tuz 5 su bardağı un 1 yemek kaşığı sıvı yağ Üzeri İçin 4 yemek kaşığı şeker 4 yemek kaşığı ceviz (çekilmiş) Yarım su bardağı elma pekmezi 3

12345

8 Yorum

Bisküvili Rulo Pasta

Bisküvili Rulo Pasta MALZEMELER 1 su bardağı süt 1 çay bardağı toz şeker 50 gr tereyağı 1,5 çorba kaşığı kakao 1 paket vanilya 2 paket sade petibör bisküvi İçi İçin 1 su bardağı soğuk süt 1 paket sade krem şanti 2 su

12345

0 Yorum

Et Yemekleri ve Köfteler

Birbirinden Lezzetli Et Yemekleri
Çoban Pay

Çoban Pay Kaç Kişilik : 4 - Pişirme Süresi : 75 dakika

Pastırmalı Köfte Kapama Pastırmalı Köfte Kapama

MALZEMELER 200 gr kuzu kıyma 300 gr dana kıyma 400 gr tavuk kıyma 250 gr dilimlenmiş pastırma 3 dilim bayat

Ekleyen : Pakize ÇAKIR

 

Fırında Domatesli Köfte Fırında Domatesli Köfte

MALZEMELER 1 kg domates 2 adet orta boy soğan 1 demet maydanoz 1 çay bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı

Ekleyen : Pakize ÇAKIR

 

Patates Püreli Pastırmalı Pizza Patates Püreli Pastırmalı Pizza

MALZEMELER 4-5 adet büyük boy haşlanmış patates 2 yumurta 1 çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı

Ekleyen : Pakize ÇAKIR

 

Piliç Topkapı Piliç Topkapı

MALZEMELER 6 adet derili kemiksiz tavuk budu 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çay bardağı su 1/2 çay

Ekleyen : Pakize ÇAKIR

 

Pastalar

Kuru ve Yaş Pastalar
Cream Puff

Cream Puff - Pişirme Süresi : 15 dakika

Brownili Tiramisu Brownili Tiramisu

MALZEMELER Brownisi İçin 6 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 150

Ekleyen : Pakize ÇAKIR

Pişirme Süresi : 25 dakika 

Meyveli Çikolatalı Kümbet Pasta Meyveli Çikolatalı Kümbet Pasta

MALZEMELER 1 adet hazır kakaolu pasta keki 1 paket toz krem şanti 1 su bardağı soğuk süt 10-12 adet bebe

Ekleyen : Pakize ÇAKIR

 

Salatalar ve Mezeler

Sofraların Vazgeçilmezi Salatalar ve Mezeler
Şalgam Sulu Bulgur Salatası

Şalgam Sulu Bulgur Salatası Ekleyen : Pakize ÇAKIR

Nohutlu Karnabahar Salatası Nohutlu Karnabahar Salatası

MALZEMELER Yarım demet marul 7-8 dal maydanoz 1 kırmızı soğan Baharatlı Sebzeler İçin 1 yemek kaşığı

Ekleyen : Pakize ÇAKIR

 

Bulgurlu Avakado Salatası Bulgurlu Avakado Salatası

MALZEMELER 1 çay bardağı ince bulgur 1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir Yarım demet maydanoz 1 çay

Ekleyen : Pakize ÇAKIR

 

Kastamonu Yemekleri

Kastamonu İlimize Ait Yöresel Yemekler
Kaşık Helvası (Bir Kastamonu Klasiği)

Kaşık Helvası (Bir Kastamonu Klasiği) Kurabiye kıvamında ağızda dağılan, Kastamonu Yöremize ait unutulmaması gereken lezzetlerden biri. Deneyin pişman olmayacaksınız.

Tarhana Çöreği (Ekmeği) (Bir Kastamonu Klasiği) Tarhana Çöreği (Ekmeği) (Bir Kastamonu Klasiği)

MALZEMELER 4 yemek kaşığı yaş tarhana (Kastamonu tarhanası) 2 su bardağı su 1 su bardağı yoğurt 1 çay

Ekleyen : Pakize ÇAKIR

 

Pirinç Mıklaması (Bir Kastamonu Klasiği) Pirinç Mıklaması (Bir Kastamonu Klasiği)

MALZEMELER 1,5 su bardağı pirinç 100 gr kıyma (2-3 yemek kaşığı da olabilir) 1 çay bardağı zeytin yağı 1

Ekleyen : Pakize ÇAKIR

 

EN ÇOK YORUMLANAN TARİFLER

Üyelerimizin en çok yorum yaptığı tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün tarifi

Cream Puff

Cream Puff - Pişirme Süresi : 15 dakika

Öne çıkan tarifler

Bulgurlu Avakado Salatası

Bulgurlu Avakado Salatası Ekleyen : Pakize ÇAKIR

EN AKTİF KULLANICILAR

En Çok Tarif Ekleyen Kullanıcılarımız